もうすぐバレンタインですね。

この時期でしか手に入らないチョコレートもあり気分も上がりますね。

今ではチョコレートは美容にも良いとされ多くの方に好まれています。

チョコレートの主成分はカカオ。

このカカオには豊富なポリフェノールが含まれており抗酸化作用があるとされています。

とりわけ７０％以上の高カカオには抜群の抗酸化作用が期待され、最近では高カカオチョコレートが人気です。

ここまでカカオが注目されがちですが、チョコレートの香りに使われているバニラにも注目される作用があるんです。

バニラの香気成分バリニンはほんの数滴でバニラの香りを放ちます。

適度に香るバニラには優しく甘い、心をなだめる作用があり怒り・興奮を和らげ心のバランスをとってくれるので仕事や勉強の合間にもぴったりです。

このようにカカオとバニラの相乗効果で心身ともに健康へと導いてくれるチョコレート！ますます好きになりそうです🎵