旬の野菜はその季節に必要な栄養をたくさん含んでいます。

夏野菜といえば、

トマト
きゅうり
セロリ
レタス
パイナップル
スイカ

などが代表的ですね。

暑い時期に採れる夏野菜の多くはカリウムと水分を豊富に含み、利尿作用に優れているのが特徴で、尿と一緒に体の熱も逃すため体温を効果的に下げてくれます。

暑い時期が続く日は積極的に取り入れたいのですが、

食べ方＝調理方法どうしていますか？

多くはそのまま生のままで食べる方が多いですよね。

もちろん生野菜のまま食べるのも良いのですがとりすぎてしまうと逆に身体を冷やしすぎてしまう場合があります。

そこで、

おすすめなのは『温野菜』

暑い時期はクーラーで意外と身体の中が冷えている状態。暖かい野菜で冷えた身体の中を温め熱くなった部分は冷やす働きを活用する！

毎回生野菜ではなくバランスよく温野菜も取り入れて暑さを乗りきりましょう！！